Το παραδοσιακό λευκό τυρί της απόλαυσης.
Το Γίδινο Τυρί μας είναι ένα παραδοσιακό λευκό τυρί που παρασκευάζεται από 100 % ελληνικό, παστεριωμένο γίδινο γάλα.
Το γάλα που χρησιμοποιούμε προέρχεται από αίγες που διατρέφονται από την ιδιαίτερα εκλεκτή χλωρίδα της ευρύτερης περιοχής της Μεσσηνίας.
Η γεύση του είναι πικάντικη και υπόξινη. Ωριμάζει τουλάχιστον για δύο μήνες πριν βρεθεί στο τραπέζι σας.
Διατίθεται σε μεταλλικά δοχεία με άλμη 15 Kg και 6 Kg, σε πλαστικά δοχεία με άλμη 2 Kg και 1 Kg και σε αεροστεγή συσκευασία 500 γρ και 250 γρ. Το σχήμα του είναι σε παραλληλόγραμμους ράβδους περίπου 1 Kg.
Το Γίδινο Τυρί μας έχει λάβει βραβεία για την ποιότητα και την γεύση του από εγκεκριμένους οργανισμούς γευσιγνωσίας.